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糖是人體重要的能量來源,但是充滿誘惑的糖(以及各類甜食)總是讓人又愛又恨,因為若嗜吃糖,或者是吃糖的時機不對,對小孩來說,會影響生長發育,引發齲齒等疾病,對中老年人來說,會引起肥胖,不利于健康。如果我們掌握好吃糖的時機,就能既發揮其有益作用,又能避免長胖等不利影響。 吃糖的最佳時機 疲勞饑餓時糖比其他食物能更快地被人體吸收,適當吃些糖可迅速緩解饑餓感。但要注意,空腹吃糖必須嚴格控制量,不能吃太多。這是因為空腹時人體吸收效果最好,吃糖太多就容易長胖。此外,吃糖過多還會大量消耗身體中的B族維生素,影響健康。 頭暈心慌時吃糖或喝些糖水,可以迅速升高血糖,穩定情緒,立即改善頭暈心慌和出虛汗的低血糖癥狀。 洗澡之前洗澡前或游泳時,需要補充水分和能量,吃些糖可防止虛脫。 汗多吐瀉時出汗過多時、病人消化功能不佳時、吐瀉脫水時,喝點甜米湯或糖水,有利于及時緩解脫水癥狀。 劇烈運動前劇烈運動需要消耗大量能量,而且精神要高度集中,劇烈運動前吃點糖,能比其他食物更快速地為機體提供能量。 早晨與上午早晨與上午吃些糖,不但讓人心情愉悅,還能提供上午所需要的能量。早晨與上午吃些糖,我們會用一天的工作與運動去代謝分解,特別是上午所需的能量較多,只要吃得不過量,就不會導致能量貯存轉化為脂肪而發胖。若早晨吃的糖較多,中午與晚上可以適當多吃些蔬菜,以減少糖攝入過多對健康造成的危害。 哪些情況不宜吃糖 飯前飯前吃糖會抑制人體消化液的分泌,降低食欲,影響正常進食。 睡前晚餐后不要吃糖。因為晚餐后能量消耗相對較少,身體對熱量的吸收加快,糖很容易轉化為脂肪貯存于機體內,不利影響比任何時候都大。此外,若睡前吃糖不刷牙,會將糖遺留在牙縫中,這樣會導致細菌大量生長繁殖,在口腔內產酸,損害牙齒健康。若吃巧克力等糖果,還會導致神經興奮,引起失眠。 飽食后吃飽后再吃糖會導致營養過剩,引起肥胖。過多的糖長期刺激胰島分泌胰島素,易誘發糖尿病。 患癤癰時患癤、癰、痤瘡等皮膚感染性疾病時不宜吃糖。此時若吃糖較多會促進血糖升高,為葡萄球菌的生長繁殖創造條件,容易導致病情復發,久治難愈。 肥胖肥胖患者往往患有高血脂、動脈硬化和冠心病等,吃糖易使病情加重。 運動少運動太少時,能量消耗少,應少吃糖。比如,在假日期間,心情放松,一不小心就會吃較多的甜食,如果運動又不夠,肥胖自然就會找上門來。 缺鈣時經常吃糖會加重缺鈣癥狀。
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