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原標題：經開區實現夜市燒烤室內化無煙化執法人員挨家挨戶做好各燒烤店面業主的思想工作。本報全媒體記者顏子舒攝夜市燒烤在滿足部分市民群眾美味需求的同時，也帶來了占道、垃圾、噪聲、油煙等負面影響，同時，酗酒鬧事行為也給社會的安全穩定帶來了極大的隱患。“舌尖上的糾結”不僅是近年來市民群眾十分關心關注的熱點話題，更是城市管理的“難題”。長期以來，各地城市管理部門均對夜市燒烤進行了反復整治，但效果不顯，夜市燒烤已成為城市的“牛皮癬”。針對這種情況，經開區借大氣污染防控工作整治之機，創新燒烤模式，推行室內無煙燒烤改造，改燒煤、木炭的烤爐為電烤爐，全面實現了夜市燒烤室內化、無煙化，徹底解決了店外經營、油煙擾民等城市管理頑疾。日前，記者走進經開區蟠桃花園的一家燒烤店面，只見店面環境煥然一新，與傳統的燒烤店面截然不同，店內空氣清新，烤桌干凈整潔，電烤爐擺放有序，猶如長龍般的抽煙排氣口與烤桌一一對應，來往食客絡繹不絕。店面業主告訴記者，他們按照經開區夜市燒烤店面的統一整改要求，花了點錢對店面進行了全方位無煙化改造，店面的檔次提高了，環境變好了，顧客也多了，再也沒人投訴油煙擾民，店面營業額也與日俱增。“燒烤店面以前使用的燃料是木炭，室內烤桌也沒有安裝排煙道及油煙凈化設施，只是通過室內排氣扇及門窗向外排放，雖然主烤爐裝有油煙凈化設施，但是從室內各烤桌散發出來的煙氣也很嗆人，每家店鋪的排煙量往往超過5-10家小飯店甚至更大的油煙排放量；同時有的顧客受不了煙熏，直接把烤桌擺到了店外，店外經營、酒后鬧事，飯后留下了遍地臟污，影響極壞。”經開區綜合行政執法局夜市燒烤整治工作專項小組負責人告訴記者，為全面整頓夜市燒烤，該局按照經開區黨工委、管委會大氣污染防治工作有關部署要求，結合經開區環保委指揮部第二次會議整治標準，全面動員、全員發動，敢啃硬骨頭、敢于涉險灘，針對夜市燒烤等城市管理多年來的“牛皮癬”，采取最嚴厲的處罰措施、最堅決的管控方案，全面禁絕露天燒烤，強推室內無煙燒烤新模式。摸清底數、劃分類別。組織人員利用節假日夜間對全區各鎮（街）73家燒烤店進行逐戶摸排并拍照取證，對其中16家沒有固定門面、油煙擾民、不具備燒烤及改造條件的店面一律強行取締，對符合整改要求的57家燒烤店面一律按照整改標準全面整改。發布政府公告。對全區需要取締及整改的73家燒烤店面發布綜合行政執法、環保、市場監督、公安等四個部門聯合公告，并下達《限期整改通知書》，告知整改時間及整改要求。召開座談會。各鎮（街）分別召集轄區燒烤店面業主召開座談會，宣講政策，明確整治標準及整治方向，讓廣大業主充分認清當前形勢。取締店外燒烤。堅決杜絕店外燒烤，對區內16家沒有固定門面、油煙擾民，且不具備燒烤及改造條件的店面，一律強行取締，使其完全退出經開區燒烤市場。統一整治標準。聘請專業人員按照徐州市室內燒烤整改的最高標準制定經開區燒烤店鋪的整治標準，統一改裝新型用電燒烤爐，并在每個燒烤桌上統一加裝抽煙排氣管道，在主管道統一加裝匹配的油煙凈化設施，做到一爐一管道、一戶一凈化，實現室內油煙通過主管道統一凈化、達標排放。保證整治質量。以鎮（街）為單位，統一招標確定有資質、有能力、信譽好、質量過關的施工單位及油煙凈化設施代理商，圈定一批作為候選，業主可自行選擇施工單位及其他廠家的油煙凈化設施，也可從政府圈定的候選隊伍中選擇，但無論是哪種選擇方式，如果最終聯合驗收不合格，是業主自行選擇的，業主自行拆除更換，是從政府圈定的候選隊伍中選擇的，由施工單位負責賠償，直至驗收合格。據經開區綜合行政執法局夜市燒烤整治工作專項小組負責人介紹，經開區符合整改要求的57家燒烤店面正在整改中，截至目前，已有34家全面完成改造，其余23家也將在近日完成。下一步，該局將聯合環保、市場監督及各鎮（街）等部門對完成整改的燒烤店鋪進行統一驗收。達標一家驗收一家、合格一家開放一家。同時該局還將挨家挨戶做好各燒烤店面業主的思想工作，引導業主把原木炭烤爐及烤桌全面處理掉，防止木炭燒烤死灰復燃。(責編：耿志超、張鑫)

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